続 ゲランドの塩

昨日購入したゲランドの塩を使って作ったお菓子は
チョコチップパウンドケーキ。

ちょっとのお塩が入っています

甘いパウンドに塩を入れたのは初めて。
しょっぱさはなくて、チョコの甘さを引き立てるくらいの控えめな感じ。

今回はレシピを変えて作ってみたけど、いつもよりしっとりめに
出来上がったような気がする～
いつも思ったようなパウンドがなかなか出来なくて最近遠ざかっていたけど、またちょこちょこ作っていこうっと。

今年最後のマーケット

今年最後の神宮マーケット
早くに目が覚めたから6時に家を出発～

曇っているけど雨はまだ降ってない
何とかお天気も持ちこたえてる感じ


到着すると・・・思った以上に人が集まっている！



並んだテントには小さなお店がたくさん
新鮮なお野菜や雑貨屋さん、お花屋さんまで・・・

珍しい野菜もあって、興味シンシンにいろんなお店を覗く。

そして色とりどりのお花たち
きれい～




今日はSiestaさんの豆乳とバニラの石鹸の他に、
飲むお酢、野菜、果物、パンを買いました

朝、淹れた珈琲持参。
早速、神宮の敷地内でパンを頂く


・・・が、カラスが集まってきたのでそそくさと退散。
以前のカラス襲撃事件、まだ私の中でトラウマです・・・。


だけど今年の神宮マーケット、最後に行けてよかった～
楽しませていただきました

ゲランドの塩

フランスの塩、「ゲランドの塩」

よく「お気に入りの塩」みたいな感じでブログなんかで紹介されているのを見て、ずっと気になってたお塩

辛くなく甘みを感じるという感想が多く、早速味見。
ん～、確かに。


今日はこのお塩を使ってお菓子を作った。
ちょうど今、焼いているところ
どんなお味か楽しみ～

今日のおやつ

今日のおやつはhiro氏作

スパイスを使った梨のコンポートのパウンドケーキ
焙煎した珈琲を淹れて。


しっとりしててほんのりスパイスの風味
バニラビーンズも使っているから香りもよく美味しい～


ゴチソウサマでした

美味しいパン

忍路にある有名なパン屋さん

エグ・ヴィヴ

ずっと行ってみたくて、ついに念願叶いましたっ



売り切れてなければいいけど・・・
ちょっと心配になりつつ急いで向かう

12時過ぎに到着
ちょっと小高い場所にあるお店から見える海、
よいお天気の中とてもキレイに光ってる
緑の中の雰囲気よい一戸建てのお店

やっぱり店前にはお客さんが並んでる～


・・・が、買えました！
クロワッサンやハード系のパン数種

ヨカッタ～


「パンと海」

石釜で焼いているクロワッサンは驚くほどにサックサク！
中はしっとり、バターの風味
本当に美味しかった～


残りのパンも頂くのが楽しみ
ゆっくり味わおうっと。

poroco

昨日発売のポロコ最新号

新しいカフェ特集！

早速お買い上げ




いろんなカフェができてる～

行かなきゃ、行かなきゃ

函館のD'iciも掲載されてます

おいしい珈琲とお菓子がありますよ～
ぜひぜひ

収穫？

パプリカ、やっと赤くなった
ここ数日で急に。

しかしちいさいから、いつ収穫したらよいものか

しかも唯一できた貴重な一個・・・


なんかもったいない・・・

RIVER LEATHERさん

実家に帰ったら届いていました、キーリング

先月のワンデイショップでご一緒したRIVER LEATHERさんのもの

キーリングはいろんな色があって、ワンデイショップ終了後は
他の作家さん方もどれにしようか迷いながら、お気に入りの物をそれぞれに購入

赤はすでに売れてしまっていて、在庫がなかったのでRIVERさんにお願いしていたのです

早速鍵につけました～
よい感じ～

ちいさなお手紙にひとこと添えられていてとても嬉しかったです
ありがとうございました！

CAPSULE MONSTER

 大丸の催事でケーキを購入
space1-15の中のＣＡＰＳＵＬＥ　ＭＯＮＳＴＥＲさんのもの。

以前から食べてみたいと思ってはいたものの、実店舗がないので
なかなか機会がなく・・・
偶然、大丸で催事に出店していたのを発見～

ショーケースの中には色とりどりのお菓子やケーキたち。迷う～。
アイリッシュと、カルバドスというケーキを選ぶ

アイスコーヒーを淹れてふたりではんぶんこづつ頂きました
ひとつのケーキの中に食感の違いを感じたり、
ムースの中に違った味も隠れてる。
そしてどちらもお酒が効いてて美味しかった～！
ゴチソウサマでした


最近このブログ、また食べた話ばっかりになってるような・・・。

届きました

お願いしてたcafe emuの焼菓子

届いた～

（入ってたお菓子は4種2セットずつ）

珈琲と一緒にいただきます～



お茶時間が楽しみ

洞爺湖までちょい旅

時間ができたので、急遽hiro氏と洞爺湖周辺まで行くことに。


この日もよい天気

洞爺湖を見下ろす風景がとてもきれい

しあわせのパンでカフェマーニとして使われていた、
ゴーシュ

思い立って出掛けたため、オープンの時間に間に合わず
残念


周囲の雰囲気からも、映画のシーンが思い出される～
今度は時間に間に合うように、また来よう

そして行きたかったラムヤートさんも間に合わず・・・

そして、カフェへ

cohamさん

前から気になっていたカフェ
こちらは間に合いました

よかった～

かわいくておいしいデザート


短い時間でしたが、洞爺湖のきれいな風景とカフェ時間
満喫してきました