GOOD NEWS SAPPORO

先日GOOD NEWS SAPPOROの中にある
bocca cafeへ

ココットにはとろけたカチョカヴァロチーズと卵が。
ライ麦パンにのせていただきま～す
とろ～りチーズにたまごがからんで美味しい


そしてスコーンのセット
2人で分け合って食べました
スコーンは外がサクサク、胡桃が入っててこれも美味しい

他にも気になるメニューがたくさん・・・だけどガマンして・・・


GOOD NEWS SAPPOROにはカフェの他に
北の住まい設計社の家具、北欧系の雑貨や食器などが
たくさん並んでいて私の中ではとても好きなお店でした

また行きたいな
（まだ食べたいメニューもあるし・・・）

cafe emu 2周年

2月22日はcafe emuの2周年目の記念日
店主はカフェ学校の時からのお友だち
彼女が愛情込めて作ったケーキたちが頂けるカフェです
私の作った雑貨を置いてもらい、いつもお世話になっています

遠いからなかなか行くことはできないのが残念
でも愛知でカフェを続けてくれていることは、同じ目標をもった
仲間として嬉しいことであり、私にとって励みにもなっている
私も頑張るぞ～
これからもますます魅力的なカフェになっていくのだろうね
次に訪れるのがとても楽しみ

ある日のお昼

・全粒粉のスコーン
・ごぼうのポタージュ
・りんごのコンポート
・たっぷりの珈琲

コンポートはhiro氏から
全粒粉のスコーンはレシピを変えてみたらふくらみが
イマイチ・・・
そしてミキサー大活躍のポタージュ

ちょこっとおうちカフェ気分

ワンコイン

職場でもらったキレイなコイン

これは・・・


懐かしの（？）

コインチョコ


久々に見た～

ラナンキュラス

お花が部屋にあるだけで雰囲気が変わる

hiro氏にもらったお花はmell flowersさんのもの
白と薄いピンクのやさしい色合い
とってもかわいいミニブーケ


ラナンキュラスの花言葉は

「晴れやかな魅力」、だそう。

かぼちゃのスープ

映画「しあわせのパン」を見てから食べたかった、
かぼちゃのポタージュ

先日ミキサーを購入したので早速・・・

かぼちゃのやさしい甘みがする濃厚なポタージュの出来上がり


こんなやさしい味のスープには癒しの力があるような気がする
心までほっとするような、不思議な力

チーズケーキ

先日作ったチーズケーキ
クリームチーズを多めに使った濃い目のケーキ

たくさん混ぜるから腕が疲れるけど
美味しくなるように～、っと念じつつ混ぜる、混ぜる


やはりコレも珈琲のお供に・・・
おいしくできました